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小小米呐

新虫 (小有名气)

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[交流] 培养基灭菌已有6人参与

不明白在培养基灭菌中，为什么当细胞含水越多时，蛋白质变性所需的温度会越低呢？

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各位基础老师们，看完中央《从严治党》的决定后，对学术界更加有信心了吧已经有5人回复

1楼 2013-06-19 13:28:15

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amsun2000

铜虫 (初入文坛)

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楼上说的太好了，正是我要问的问题。

6楼2013-06-21 11:55:15

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mtlwj

金虫 (小有名气)

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★
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要不然为什么说湿热灭菌的温度比干热灭菌要低呢。

上善若水

2楼2013-06-19 21:27:47

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小小米呐

新虫 (小有名气)

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引用回帖:

2楼: Originally posted by mtlwj at 2013-06-19 21:27:47
要不然为什么说湿热灭菌的温度比干热灭菌要低呢。

是啊，可还是不懂

3楼2013-06-19 22:19:16

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chshen06188

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跟传热系数有关。

竹杖芒鞋轻胜马，一蓑风雨任平生。

4楼2013-06-20 09:55:09

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