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链霉菌发酵形成菌团
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乘风浮云
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链霉菌发酵形成菌团
最近刚做链霉菌,发酵一两天有很多小菌团,请问形成菌团对我的产物有影响吗?有影响的话该如何解决呢?加玻璃珠会不会把菌体打碎啊?本人刚做链霉菌。有些不懂。请大家帮帮忙
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1楼
2013-06-17 08:53:46
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感谢参与,应助指数 +1
三角瓶里面加弹簧,圈成一圈的样子,转速可以稍微高一点~
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11楼
2013-06-19 20:00:20
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jimmyp
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2013-06-17 09:43:18
看你做的什么产品了?有些产品发酵结球对效价是有益的。但是种子不能结球。
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2楼
2013-06-17 09:16:11
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wgy2007
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2013-06-17 09:40:16
laozuzunzhe: 金币+1, 鼓励应助!
2013-06-17 20:08:37
可以少量的加玻璃珠,如果你的菌需氧量不是特别大的话,摇床的转速控制在150-200rpm即可,这样菌丝破碎的程度会少一些。
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3楼
2013-06-17 09:27:43
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乘风浮云
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3楼
:
Originally posted by
wgy2007
at 2013-06-17 09:27:43
可以少量的加玻璃珠,如果你的菌需氧量不是特别大的话,摇床的转速控制在150-200rpm即可,这样菌丝破碎的程度会少一些。
菌需氧量较大,文献上说加玻璃珠会使菌丝破碎,产量减少。能不能通过改变培养基成分不形成菌团呢
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4楼
2013-06-17 09:42:58
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