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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 有奖问答 » 高考专区 » 1 mol淀粉水解时为什么要消耗n mol水
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zhaixf666

禁虫 (小有名气)
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1楼2013-06-13 19:31:27
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615780236

禁虫 (知名作家)
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12楼2013-11-04 00:05:50
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ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)

铸剑堂堂主

【答案】应助回帖

每两个葡萄糖分子之间一条糖苷键，淀粉的化学式为(C6H10O5)n，水解最终产物是葡萄糖，所以消耗n mol水。
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2楼2013-06-13 19:36:32
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zhaixf666

禁虫 (小有名气)
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3楼2013-06-13 19:42:55
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ZBPJJ529810

至尊木虫 (知名作家)

铸剑堂堂主

【答案】应助回帖

由（C6H10O5）n变成葡萄糖C6H12O6要结合n mol水。
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4楼2013-06-13 21:22:29
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