| 查看: 1124 | 回复: 5 | |||
lindaliu8288银虫 (小有名气)
|
[求助]
果胶国标
|
|
请问果胶国标GB25533-2010中，总半乳糖醛酸和酰胺化度的测定中提到“再 用乙醇溶液数次冲洗直至滤出物不含氯离子”，，，请问大家如何判断和测定不含氯离子啊，文章中没有提到啊。。。谢谢大家，给点意见，包括检测方面的，感觉好麻烦啊。。。 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有206人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
wslxb
木虫 (小有名气)
- 应助: 13 (小学生)
- 金币: 3399.9
- 散金: 179
- 红花: 5
- 帖子: 196
- 在线: 44.5小时
- 虫号: 126750
- 注册: 2005-12-08
- 专业: 高分子物理与高分子物理化
2楼2013-05-28 09:49:08
waiting6830
铜虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 359.4
- 散金: 100
- 红花: 1
- 帖子: 159
- 在线: 82.4小时
- 虫号: 747059
- 注册: 2009-04-12
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
★
感谢参与，应助指数 +1
lindaliu8288: 金币+1, ★有帮助 2013-05-29 10:42:16
感谢参与，应助指数 +1
lindaliu8288: 金币+1, ★有帮助 2013-05-29 10:42:16
|
可以用硝酸银滴定法来检测吧，http://wenku.baidu.com/view/b8672a170b4e767f5acfce2e.html 用铬酸钾做指示剂，硝酸银与氯离子结合发生反应，多余的银离子与铬酸钾结合产生砖红色 如果没有氯离子的话，加入硝酸银后会立即产生砖红色 |
3楼2013-05-29 07:24:21
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
4楼2013-05-29 08:18:05
lindaliu8288
银虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 114.6
- 散金: 21
- 红花: 1
- 帖子: 298
- 在线: 38小时
- 虫号: 648855
- 注册: 2008-11-07
- 性别: MM
- 专业: 有机合成
5楼2013-05-29 10:44:46
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
6楼2013-05-29 20:18:12
