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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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水杯先生

金虫 (正式写手)

[交流] 麻烦学晶体的给解释一个现象

事情是这样的,用冰糖泡水喝时,偶尔观察了一下,发现冰糖不是一点点融化,而是一块快碎裂,变成小的块,小块再进一步碎裂,直到最后消失。这是为什么啊,为什么不是一点点融化,而是不断碎裂呢,哪位高手解释一下。
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水杯先生

金虫 (正式写手)

引用回帖:
Originally posted by shengershao at 2007-10-9 09:11 PM:
泡水喝那叫溶解 不叫融化吧 拜托

尖刻!!!一时说错了不行啊,学了一辈子难道这两个我分不明白吗,你没有说错话的时候吗




非常感谢三楼,四楼的解释,详细周密,给我解答了疑问。
7楼2007-10-12 22:30:48
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查看全部 7 个回答

纳米镍粉

荣誉版主 (职业作家)

我是大好人

优秀版主

沿晶界断裂


你拿一块真正的单晶冰糖再比较一下看看
我说的对不对
工作就像海绵里的水,不用挤也一直流不停你把初夜给了虚荣,爱情给了初恋,躯壳给了我,我要它做甚?流氓不可怕,就怕流氓有文化在天愿作比翼鸟,在地愿作同圈猪
2楼2007-10-09 20:42:36
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shengershao

银虫 (正式写手)

泡水喝那叫溶解 不叫融化吧 拜托
3楼2007-10-09 21:11:51
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yalefield

金虫 (文坛精英)

老汉一枚


纳米镍粉(金币+1,VIP+0):这家伙是一个行家,有一定道理
大糖块(如1立方厘米),实际上是很多小糖块拼在一起的。这些小糖块之间的结合力,远远小于小糖块内部分子间的结合力。因此在水中,首先是大糖块碎成小糖块,然后小糖块再继续被溶解。
从介观尺度来看,如果一块糖,“一下子”溶解了,说明它是一块单晶(分子晶体),即分子间力基本一致。如果不是“一下子”溶解,说明它是一块多晶或者非晶,即由更小的单晶分子晶体拼合而成。
4楼2007-10-09 23:19:33
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