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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 磷钼络合法测总抗氧化能力结果处理
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月落日出

新虫 (初入文坛)

[求助] 磷钼络合法测总抗氧化能力结果处理

按照文献中都把各数据计算出来了，可是文献中没有说明结果怎么计算，时间较为紧急，指教做过的虫友。。
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1楼 2013-05-22 17:26:50
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雨梦无声

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
这个简单，用抗坏血酸标准曲线计算，结果以mg/g表示就可以了，就是说你的样一克相当于抗坏血酸多少毫克
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2楼2013-05-22 22:31:28
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