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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 光谱分析 » 肽键红外峰在哪
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松竹情丝雨

金虫 (小有名气)

[求助] 肽键红外峰在哪

做的红外图中哪里能说明肽键的存在？
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1楼 2013-05-12 13:04:08
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2046xluc

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
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松竹情丝雨: 金币+3, ★★★很有帮助 2013-05-14 13:20:01
NH伸缩振动3500~3400，
羰基1680~1630，
1550~1510，
CN1260左右
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3楼2013-05-12 14:35:55
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792299196

铁杆木虫 (职业作家)

老虎

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
松竹情丝雨: 金币+2, ★★★很有帮助 2013-05-14 13:22:24
对于蛋白质和多肽， 多肽键在中红外波段 （6.47μm）和近红外（NIR）波段（如 3300～3500nm，2080～2220nm，1560～1670nm）的特征吸收可用于测定食品中的蛋白质含量。针对所要测的成分，用红外波长光辐射样品，通过测定样品反射或透射光的能量（反比于能量的吸收）可以预测其成分的浓度。

我没做过这方面实验。我在网上找的，希望对你有帮助。
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今早的容颜老于昨晚
2楼2013-05-12 13:24:10
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