应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 科研生活区 » 专业外语 » 农林渔牧 » Gluten, ground wheat 63%是什么意思？
81/1返回列表
查看: 950  |  回复: 7
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

ZCM1985

木虫 (小有名气)

[交流] Gluten, ground wheat 63%是什么意思？

Gluten, ground wheat 63%.

ground wheat 63%是什么意思？谢谢
回复此楼

» 猜你喜欢

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2013-05-11 22:07:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

湖海散人

银虫 (小有名气)
★
ZCM1985(金币+1): 谢谢参与
是不是说什么什么含量有63%
赞一下 回复此楼
2楼2013-05-12 09:28:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhtear99

铁杆木虫 (著名写手)
★
ZCM1985(金币+1): 谢谢参与
ground是grind（研磨）的过去分词，ground wheat是”粉碎小麦“的意思么？
赞一下 回复此楼
3楼2013-05-12 13:32:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hanches

铁杆木虫 (正式写手)
★
ZCM1985(金币+1): 谢谢参与
研磨的小麦，小麦粉的面筋含量吧。

[ Last edited by hanches on 2013-5-12 at 16:09 ]
赞一下 回复此楼
5楼2013-05-12 16:06:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zhtear99

铁杆木虫 (著名写手)
引用回帖:
5楼: Originally posted by hanches at 2013-05-12 16:06:38
研磨的小麦，小麦粉的面筋含量吧。

嗯，我估计也是小麦粉，不过，Gluten在这里是”谷蛋白“的意思吧？
赞一下 回复此楼
6楼2013-05-12 16:44:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hanches

铁杆木虫 (正式写手)
引用回帖:
6楼: Originally posted by zhtear99 at 2013-05-12 16:44:30
嗯，我估计也是小麦粉，不过，Gluten在这里是”谷蛋白“的意思吧？...

饿，我也是百度的，有的解释就是面筋、麸质
赞一下 回复此楼
8楼2013-05-12 20:33:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
neu2344楼
2013-05-12 15:59   回复  
ZCM1985(金币+1): 谢谢参与
yingying15887楼
2013-05-12 18:51   回复  
ZCM1985(金币+1): 谢谢参与
相关版块跳转 我要订阅楼主 ZCM1985 的主题更新
81/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭