24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
汕头大学海洋科学接受调剂
查看: 1008  |  回复: 7

ZCM1985

木虫 (小有名气)


[交流] Gluten, ground wheat 63%是什么意思?

Gluten, ground wheat 63%.

ground wheat 63%是什么意思?谢谢
回复此楼

» 猜你喜欢

» 抢金币啦!回帖就可以得到:

查看全部散金贴

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

湖海散人

银虫 (小有名气)



ZCM1985(金币+1): 谢谢参与
是不是说什么什么含量有63%
2楼2013-05-12 09:28:25
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ZCM1985(金币+1): 谢谢参与
ground是grind(研磨)的过去分词,ground wheat是”粉碎小麦“的意思么?
3楼2013-05-12 13:32:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hanches

铁杆木虫 (正式写手)



ZCM1985(金币+1): 谢谢参与
研磨的小麦,小麦粉的面筋含量吧。

[ Last edited by hanches on 2013-5-12 at 16:09 ]
5楼2013-05-12 16:06:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
引用回帖:
5楼: Originally posted by hanches at 2013-05-12 16:06:38
研磨的小麦,小麦粉的面筋含量吧。

嗯,我估计也是小麦粉,不过,Gluten在这里是”谷蛋白“的意思吧?
6楼2013-05-12 16:44:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

hanches

铁杆木虫 (正式写手)


引用回帖:
6楼: Originally posted by zhtear99 at 2013-05-12 16:44:30
嗯,我估计也是小麦粉,不过,Gluten在这里是”谷蛋白“的意思吧?...

饿,我也是百度的,有的解释就是面筋、麸质
8楼2013-05-12 20:33:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
简单回复
neu2344楼
2013-05-12 15:59   回复  
ZCM1985(金币+1): 谢谢参与
2013-05-12 18:51   回复  
ZCM1985(金币+1): 谢谢参与
相关版块跳转 我要订阅楼主 ZCM1985 的主题更新
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 085404 22408 309分求调剂 +7 lzmk 2026-04-14 7/350 2026-04-14 17:02 by lihaoda1994
[考研] 26药学专硕105500求调剂 +6 喽哈加油 2026-04-13 6/300 2026-04-14 16:40 by zhouxiaoyu
[考研] 考研求调剂 +6 ban班小七 2026-04-11 6/300 2026-04-14 14:06 by 哆啦A梦只是个梦
[考研] 机械工程313分找工科调剂 +4 双一流本科机械 2026-04-08 4/200 2026-04-14 07:32 by Abskk
[考研] 求调剂,985材料与化工348分 +9 涵竹刘 2026-04-11 14/700 2026-04-13 22:26 by 涵竹刘
[考研] 0856专硕求调剂 希望是a区院校 +24 好好休息好不好 2026-04-09 27/1350 2026-04-13 22:22 by pies112
[考研] B区0809 ,数一英一,290 求调剂 +3 泠潍1111 2026-04-12 4/200 2026-04-13 20:35 by 学员JpLReM
[考研] 一志愿2110,化学学硕310分,本科重点双非求调剂 +20 努力奋斗112 2026-04-08 20/1000 2026-04-13 14:24 by 张zhihao
[考研] 331求调剂 +5 王国帅 2026-04-11 5/250 2026-04-11 22:56 by 溪涧流水
[考研] 一志愿厦大0856,306求调剂 +15 Bblinging 2026-04-11 15/750 2026-04-11 22:53 by 314126402
[考研] 求调剂 +11 翩翩一书生 2026-04-09 11/550 2026-04-11 19:57 by 逆水乘风
[考研] 22408 327分求调剂 +4 韵风kon 2026-04-10 4/200 2026-04-11 09:51 by 猪会飞
[考研] 342电子信息专硕求调剂 +9 你让我怎么荔枝 2026-04-10 10/500 2026-04-11 08:33 by zhq0425
[考研] 一志愿北理工298英一数二已上岸,感谢各位老师 +14 Reframe 2026-04-10 16/800 2026-04-10 23:07 by caotw2020
[考研] 吉大计算机技术331分,英语六级,求调剂 +3 峰峰021116 2026-04-09 3/150 2026-04-10 20:01 by chemisry
[考研] 求调剂 +5 不会飞的鱼@ 2026-04-10 5/250 2026-04-10 19:07 by chemisry
[考研] 086004 求调剂 309 +7 Yin DY 2026-04-08 7/350 2026-04-09 13:59 by Delta2012
[考研] 334求调剂 +16 Riot2025 2026-04-08 17/850 2026-04-09 09:28 by wdyheheeh
[考研] 296求调剂 +3 汪!?! 2026-04-08 3/150 2026-04-08 22:00 by zhouyuwinner
[考研] 求调剂,现在还能填的 +3 上岸小莹加油 2026-04-08 3/150 2026-04-08 14:30 by zhq0425
信息提示
请填处理意见