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鲜切果蔬褐变
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| 各位前辈、同仁们,关于鲜切苹果褐变问题,最新的防褐变技术或方法都有什么呢?有哪些利弊呢?最近在做电解水防苹果褐变的研究,又不能很有条理的安排实验。。。望各位前辈同仁指导,谢谢大家 !!! |
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2楼2013-04-30 10:52:42
3楼2013-04-30 22:52:23
haihe623
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4楼2013-05-01 06:43:07
haihe623
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5楼2013-05-01 06:43:15
040101528
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6楼2013-05-01 18:27:35










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