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leevane215

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leevane215: ½ð±Ò+40, ¡ï¡ï¡ïºÜÓаïÖú 2013-04-30 08:16:05
ʹÓÃ900wµÄ΢²¨Ô¤¸ÉÔïÂíÁåÊíÇÐÆ¬2minºó£¬ÔÚ²»Í¬µÄζÈϽøÐÐÓÍÕ¨£¬ÒÔ¼°Ê¹Óò»Óù¦ÂʵÄ΢²¨Ô¤¸ÉÔï2minºó£¬ÔÚͬһζÈϽøÐÐÓÍÕ¨£¬Óë¶ÔÕÕ×é½øÐбȽϣ¬·¢ÏÖ±ûÏ©õ£°·µÄº¬Á¿Ã÷ÏÔ½µµÍ¡£

Some patato slices, which pre-dried for 2 min with microwave (900 W), were fried at different temperatures, other patato slices pre-dried for 2 min with microwave in different Watts, and fried at the same temperature, Compared with control groups, the content of acrylamide decreased obviously.
4Â¥2013-04-29 18:22:47
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leevane215: ½ð±Ò+20, ·­ÒëEPI+1, ¡ïÓаïÖú 2013-04-30 08:15:14
Microwave drying potato slices 2min using 900W, fried at different temperatures, and the use of microwave drying 2min without power, frying at the same temperature, compared with control group, found that acrylamide content decreased.
2Â¥2013-04-29 15:59:00
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chengcj.2008

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leevane215: ½ð±Ò+40, ¡ï¡ï¡ïºÜÓаïÖú 2013-04-30 08:15:52
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The patato slices pre-dried for 2 min with 900 W of microwave were fried at different temperatures, and other patato slices pre-dried for 2 min with different Watts of  microwave were dried at the same temperature. Compared with control group, the content of acrylamide was obviously decreased.
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3Â¥2013-04-29 17:37:52
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leevane215

Òø³æ (СÓÐÃûÆø)


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3Â¥: Originally posted by chengcj.2008 at 2013-04-29 17:37:52
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The patato slices pre-dried for ...

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5Â¥2013-04-30 08:15:59
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