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bolalala铁虫 (初入文坛)
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DCS测出来的淀粉起始糊化温度很低,求高手指点
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| DCS测出来的淀粉起始糊化温度很低,不知道哪里出问题了,求高手指点! 我的条件是:2.5mg淀粉+7.5uL蒸馏水,平衡1h, 以10℃/min升温在20℃·~120℃范围内扫 |
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加急!请问最近有没有投Current Research in Food Science 期刊的童鞋们?需要咨询
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5楼2013-04-18 07:50:46

2楼2013-04-18 07:45:07

3楼2013-04-18 07:46:15
lhl0538
木虫 (小有名气)
- 应助: 4 (幼儿园)
- 金币: 1792.4
- 帖子: 201
- 在线: 135.3小时
- 虫号: 493158
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- 性别: MM
- 专业: 生物大分子结构与功能
6楼2013-04-18 11:27:22













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