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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 有谁做过糖蜜发酵谷氨酸？？？
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轩辕一剑

木虫 (小有名气)

技术员

[求助] 有谁做过糖蜜发酵谷氨酸？？？ 已有1人参与

各位虫友们，有谁做过以糖蜜为碳源发酵谷氨酸的实验啊？请速回帖！谢谢啦
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天道酬勤
1楼 2013-04-15 08:57:52
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whxuan

铁虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

什么菌糖蜜发酵？能利用蔗糖吗，不能用还原糖高也没用
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16楼2016-07-10 09:44:25
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chshen06188

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
轩辕一剑: 金币+1 2013-04-16 17:59:44
有什么问题？以前做过。
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竹杖芒鞋轻胜马，一蓑风雨任平生。
2楼2013-04-16 16:04:03
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轩辕一剑

木虫 (小有名气)

技术员
引用回帖:
2楼: Originally posted by chshen06188 at 2013-04-16 16:04:03
有什么问题？以前做过。

我现在遇到一个问题，就是长菌期糖蜜的消耗还可以，但是到了产酸期耗糖蜜的速度就减慢了，产酸也减慢了，还有一个就是检测还有4个残糖时，发酵罐上表现出来的却是菌体缺糖了，你遇到过吗，我想知道怎么解决，多谢啦
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天道酬勤
3楼2013-04-16 17:58:37
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chshen06188

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励应助！ 2013-04-17 14:59:00
1.检查该批糖蜜跟以前正常的批次是否为同一批号。
2.增加糖蜜用量。
3.确认罐上无污染的情况。
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竹杖芒鞋轻胜马，一蓑风雨任平生。
4楼2013-04-17 08:27:52
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