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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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sweety

主管区长 (知名作家)

南麻扛把子

优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★
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lovibond: 金币+2, good answer,thanks to sweety 2013-04-06 13:47:55
lovibond: 食品EPI+1, 不错,符合EPI要求了 2013-04-08 15:24:01
研发饮料嘛首先要了解市场情况,你不能研发跟别人一样的东西,有了目标再去考虑食品加工技术方面的问题,即通过何种手段让水果也好、蔬菜也好,变成饮料,其次考虑食品添加剂方面的问题,没有添加剂的饮料估计目前是没有的,这一块我觉得应该是技术的核心,但相比其他饮料应该是大同小异,再次你要考虑灭菌消毒技术这块,根据你选取的原料真实情况,考虑不同方面的消毒灭菌,比如有没有微生物残留,农药残留等,再再次是包装,采用何种材料进行产品包装。最后,也可以作为第一,就是你研发这个饮料有何价值,这是一个产品的卖点。希望对楼主有所帮助。
预测微生物和风险评估职业玩家
2楼2013-04-06 12:25:11
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