| 查看: 873 | 回复: 12 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
ling-xin金虫 (小有名气)
|
[求助]
求助，急
|
|
| 文献中提到制作干酪时发酵剂的添加量是6%，这个该怎样计算，我的发酵剂是在脱脂乳中培养的，应该怎样按着文献中提到的添加？ |
回复此楼» 猜你喜欢
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有55人回复
-
钙离子的存在形式
已经有1人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有3人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
-
食品与营养313分调剂
已经有0人回复
-
331求调剂
已经有2人回复
-
一志愿西北大学食品工程309分求调剂
已经有2人回复
-
求助！淀粉-多酚复合物的制备！
已经有4人回复
zhenwuhuang
至尊木虫 (文学泰斗)
- 应助: 4351 (副教授)
- 金币: 10179.3
- 散金: 1
- 红花: 137
- 帖子: 65926
- 在线: 2433.9小时
- 虫号: 2227382
- 注册: 2013-01-07
- 性别: GG
- 专业: 人类营养
7楼2013-04-06 09:53:20
zhoupeng87
版主 (文学泰斗)
- 应助: 6148 (副教授)
- 贵宾: 8.516
- 金币: 47410.3
- 散金: 58001
- 红花: 566
- 沙发: 2391
- 帖子: 64964
- 在线: 9636.5小时
- 虫号: 962700
- 注册: 2010-03-06
- 性别: GG
- 专业: 无机材料化学
- 管辖: 精细化工
2楼2013-04-05 14:06:58
4楼2013-04-05 18:27:51
yangna5839
金虫 (正式写手)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 1064.1
- 红花: 5
- 帖子: 346
- 在线: 94.4小时
- 虫号: 571085
- 注册: 2008-06-09
- 性别: MM
- 专业: 食品科学
5楼2013-04-05 20:36:35
