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木虫 (正式写手)

小虫

[交流] 关于淀粉溶液的一些问题

不好意思，我不是学这个专业的，特此来请教一下，久制的淀粉溶液遇碘不变蓝是发生了什么反应？如何处理可以较长时间的稳定住直链淀粉的性质？

[ Last edited by zhangwj on 2008-12-18 at 23:51 ]

我不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程；我不去想身后会不会袭来寒风冷雨，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。

1楼2007-09-09 13:07:55

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