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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 无机/物化 » 无机化学 » 关于内酯的平衡问题
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小墨825

新虫 (小有名气)

[交流] 关于内酯的平衡问题

许多葡萄糖醛酸内酯在水溶液中会自发水解为对应的醛酸，如果我要以内酯作为底物，应该怎么处理？配制后放置一定时间会达到稳定的平i衡吗？我试过了，就算是现配现用还是会产生相应的酸影响我的实验结果，它的自身水解空白比我的样品反应大得多，完全覆盖了，这可怎么办呢？
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1楼 2013-03-29 11:17:24
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小墨825

新虫 (小有名气)
引用回帖:
16楼: Originally posted by joejay2011 at 2013-04-01 09:35:12
额。。。我是学食品的喔。以前接触也不多。
不过可能我们需要的是完全相反的状态、、...

喔，同行啊~~意思是说你要合成内酯是吧。我是用它作为底物，文献上说几个小时后便会达到平衡，但是有70%以上水解成酸了，我的样品和它反应也需要时间，水解能力根本体现不出来，空白值太大。
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17楼2013-04-01 10:38:06
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userhung

禁虫 (文学泰斗)
★ ★
小墨825(金币+1): 谢谢参与
houchenxmc: 金币+1, 谢谢参与 2013-04-01 00:08:10
houchenxmc: 回帖置顶 2013-04-01 00:08:12
http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-CLDB201016013.htm
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5楼2013-03-29 17:33:49
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小墨825

新虫 (小有名气)
晕。。。。。。虽说是回复就有金币，但也请积极交流吧。要是有用的信息自然会追加并感谢。
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6楼2013-03-29 19:24:00
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joejay2011

新虫 (小有名气)
★ ★
小墨825(金币+1): 谢谢参与
houchenxmc: 金币+1, 谢谢参与 2013-04-01 00:08:24
houchenxmc: 回帖置顶 2013-04-01 00:08:25
我也被内酯搞得很纠结。其实想跟楼主学习学习这个方面的、、、
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14楼2013-03-31 23:34:03
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