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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 果蔬 » 猕猴桃提取水杨酸中猕猴桃的预处理
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游月雪

木虫 (小有名气)

[求助] 猕猴桃提取水杨酸中猕猴桃的预处理

我要做猕猴桃水杨酸的提取，其中提取液的制作部分不知道怎么做。看文献说将果肉研磨后加三氯乙酸，加水，再加乙醚浸提，想问下哪位大师能告诉我果肉研磨具体应该怎么研磨呢（操作）？加三氯乙酸的具体作用？谢谢啦！
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只有充满方向感的自信才能使每一个目标拥有力量
1楼 2013-03-27 11:08:00
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pirate0324

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
游月雪: 金币+2, ★有帮助, 用三氯乙酸的作用是这样的，不过最主要的问题是提取液制作中研磨的具体操作 2013-04-03 09:49:04
三氯乙酸可以是蛋白质变性沉淀，然后和其他物质分开，是否这样考虑
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pirate0324
5楼2013-03-28 21:22:02
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lx11939

木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
用果汁榨汁机搅碎，方便快速
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游月雪
2楼2013-03-27 13:06:03
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游月雪

木虫 (小有名气)
首先谢谢你找到这些帖子，不过跟我的问题好像不太相关，谢谢啦！
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只有充满方向感的自信才能使每一个目标拥有力量
3楼2013-03-27 15:02:30
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游月雪

木虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by lx11939 at 2013-03-27 13:06:03
用果汁榨汁机搅碎，方便快速

这个方法考虑过，就是不知道对后面处理，那些浸提等有影响不？
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只有充满方向感的自信才能使每一个目标拥有力量
4楼2013-03-28 11:00:43
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