| 查看: 2329 | 回复: 6 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
pochsh木虫 (小有名气)
|
[求助]
有什么食品胶体或者是添加剂可以将淀粉和脂肪混合在一起后，保水性能比较好？
|
||
| 如题目所提，需要一种保税包水包油的物质，能将淀粉和脂肪结合的很好，保水性和凝胶强度都很好！？ |
回复此楼» 猜你喜欢
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有70人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 丙烯酸钠多少度分解？分解成为什么东西？
已经有8人回复
- 【分享】食品流变学
已经有19人回复
★
感谢参与，应助指数 +1
pochsh: 金币+1, ★有帮助, 谢谢 2013-03-31 19:42:28
感谢参与，应助指数 +1
pochsh: 金币+1, ★有帮助, 谢谢 2013-03-31 19:42:28
|
本帖内容被屏蔽 |
3楼2013-03-27 10:06:35
2楼2013-03-26 21:13:12
lujinli222
铜虫 (小有名气)
- 应助: 14 (小学生)
- 金币: 796.4
- 红花: 2
- 帖子: 88
- 在线: 49.9小时
- 虫号: 2085646
- 注册: 2012-10-25
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
4楼2013-03-30 09:04:17
tianzhibin
至尊木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 1
- 应助: 41 (小学生)
- 金币: 11077.7
- 散金: 40
- 红花: 18
- 帖子: 2608
- 在线: 224.1小时
- 虫号: 1332666
- 注册: 2011-06-28
- 性别: GG
- 专业: 生物化工与食品化工
5楼2013-09-14 16:17:24
