| 查看: 922 | 回复: 6 | |||
guyan1667银虫 (小有名气)
|
[求助]
烤面包
|
| 面包烤制前 在面团顶盖涂抹 少量稀蛋清 ，机理是什么？ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有110人回复
2楼2013-03-16 17:48:31
3楼2013-03-16 17:56:54
rotam
铁杆木虫 (正式写手)
- 应助: 3 (幼儿园)
- 金币: 4506
- 帖子: 695
- 在线: 461.1小时
- 虫号: 1435238
- 注册: 2011-10-10
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
4楼2013-03-17 05:49:56
5楼2013-03-17 09:09:58
茶缘
至尊木虫 (正式写手)
- 应助: 33 (小学生)
- 金币: 13885.6
- 散金: 100
- 红花: 1
- 帖子: 922
- 在线: 59.1小时
- 虫号: 2243706
- 注册: 2013-01-16
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
6楼2013-03-17 09:39:12
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
7楼2013-03-17 10:42:43