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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 同一个摇床同样的发酵培养基同样的种子为什么发酵pH值不同
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包子飞扬

铜虫 (小有名气)

[交流] 同一个摇床同样的发酵培养基同样的种子为什么发酵pH值不同

各位大虾，本人在发酵放线菌，同样的摇床，同样的发酵培养基，同样的种子，为什么发酵终结的时候总有那么一瓶pH值显酸性，而其他都正常呢？
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1楼 2013-03-11 11:25:43
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)
★
包子飞扬(金币+1): 谢谢参与
是正常了，可能摇床位置的影响，出风口别放摇瓶
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5楼2013-03-12 10:37:14
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laozuzunzhe

铁杆木虫 (著名写手)
★
包子飞扬(金币+1): 谢谢参与
发酵一般重现性不是很好的，看似同样的条件，总有不能控制的差异，eg.菌种状态。所以有差异是正常的，但是有比较大的差异时，就要考虑还会有其他差异的可能，我用的摇床通风条件就不是很均匀，所以，每批出来总会有几个差异较大，因为有几个位置的通风量特大。所以，作为参考，你可以就你的问题再具体思考并验证一下可能的原因。
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2楼2013-03-11 11:37:55
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txl026

木虫 (正式写手)
★
包子飞扬(金币+1): 谢谢参与
你的发酵液终止时候颜色一致吗？在找不出具体原因，你可以做一下，外观的记录，方便以后比较。发酵的确不易，考虑的因素多
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4楼2013-03-12 08:09:16
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柠檬91741

铜虫 (小有名气)
★
包子飞扬(金币+1): 谢谢参与
既然都有重复做，那很多实验的因素是可以排除的，或许就是通风的原因
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7楼2013-03-13 09:58:45
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