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harry.s.ko

铁虫 (初入文坛)

[求助] 看网上朋友有人曝光 某核桃饮料根本不含核桃,

看了一个爆料说核桃饮料不含核桃 哪个大婶给个方法检测不
或者给个方向,

多谢先
咱国内的食品安全实在是太那啥了...

俺部门有Waters HPLC,　GC ,FTIR.
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1楼 2013-03-06 22:15:30
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wy1518

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
7楼: Originally posted by 海棠花开依旧 at 2013-03-07 16:40:43
请问纯奶中含不含牛奶啊？一箱呢，本来要做酸奶，没做成。

大牌子的话纯奶肯定有的  但是里面会有少量乳化剂 增稠剂 做酸奶用奶粉可能会更好点

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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8楼2013-03-08 07:25:03
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akosrios

铁杆木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
哈哈，优酸乳里面你不会以为真有牛奶吧
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中华人民共和国公民有言论、出版、集会、结社、游行、示威的自由。---中国人民共和国宪法二章三十五条
2楼2013-03-06 22:21:16
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harry.s.ko

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by akosrios at 2013-03-06 22:21:16
哈哈，优酸乳里面你不会以为真有牛奶吧

这个~~
坐等有价值的回复出现
多谢
赞一下 回复此楼
3楼2013-03-06 22:26:18
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akosrios

铁杆木虫 (知名作家)
对于食品了解不多

如果非要测定，GC测定核桃的油脂成分或许有用？
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中华人民共和国公民有言论、出版、集会、结社、游行、示威的自由。---中国人民共和国宪法二章三十五条
4楼2013-03-06 22:36:43
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