应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 大家怎么看碱提酸沉蛋白颜色深的问题
51/1返回列表
查看: 2567  |  回复: 15
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

走脚印

铜虫 (小有名气)

[交流] 大家怎么看碱提酸沉蛋白颜色深的问题

我是做菜籽蛋白的，用碱提酸沉的方法提取，调pH时，pH高的时候提取率高，但颜色很深，冷冻干燥后是深褐色的，我看了一些关于蛋白质脱色的文献，方法也较多，但对蛋白脱色还不是很了解
想了解下大家对碱提酸沉蛋白颜色深是怎么看的？关于脱色有什么好的建议没？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2013-02-25 16:31:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

走脚印

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by taipin345 at 2014-01-06 10:16:11
楼主现在脱色做的怎么样了？

我后来是在提蛋白前用70%的乙醇除单宁，所以后来提的蛋白颜色挺好
要是提取后的蛋白的话，我之前试过双氧水脱色，效果不错，但是要考虑双氧水对蛋白质的影响
赞一下 回复此楼
4楼2014-01-06 10:54:26
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 16 个回答

zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
是否可以考虑一下用溶剂对提取出来的蛋白做浸提？
然后对溶剂种类 温度 时间等条件进行优化
赞一下(1人) 回复此楼
2楼2013-02-25 16:59:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

taipin345

铜虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
楼主现在脱色做的怎么样了？
赞一下 回复此楼
3楼2014-01-06 10:16:11
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

taipin345

铜虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
4楼: Originally posted by 走脚印 at 2014-01-06 10:54:26
我后来是在提蛋白前用70%的乙醇除单宁，所以后来提的蛋白颜色挺好
要是提取后的蛋白的话，我之前试过双氧水脱色，效果不错，但是要考虑双氧水对蛋白质的影响...

嗯，我用紫外看过，图变化太大了就没有考虑用双氧水了，我现在考虑用活性炭吧，但是这个好像损失挺高的
赞一下 回复此楼
5楼2014-01-06 11:52:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 16 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 354求调剂 +4 Tyoumou 2026-03-18 7/350 2026-03-18 21:45 by Tyoumou
[考研] 267一志愿南京工业大学0817化工求调剂 +8 SUICHILD 2026-03-12 8/400 2026-03-18 20:55 by winsuccess
[考研] 一志愿985，本科211，0817化学工程与技术319求调剂 +7 Liwangman 2026-03-15 7/350 2026-03-18 20:08 by walc
[考研] 一志愿武理材料305分求调剂 +5 想上岸的鲤鱼 2026-03-18 6/300 2026-03-18 17:53 by 无际的草原
[考研] 化学工程321分求调剂 +15 大米饭！ 2026-03-15 18/900 2026-03-18 14:52 by haxia
[考研] 08工科 320总分 求调剂 +5 梨花珞晚风 2026-03-17 5/250 2026-03-18 14:49 by haxia
[考研] 材料与化工一志愿南昌大学327求调剂推荐 +8 Ncdx123456 2026-03-13 9/450 2026-03-18 14:40 by haxia
[考研] 302求调剂 +10 呼呼呼。。。。 2026-03-17 10/500 2026-03-18 12:45 by Linda Hu
[考研] 312求调剂 +8 陌宸希 2026-03-16 9/450 2026-03-18 12:39 by Linda Hu
[考研] 0703化学求调剂 总分331 +3 ZY-05 2026-03-13 3/150 2026-03-18 10:58 by macy2011
[考研] 0703化学336分求调剂 +6 zbzihdhd 2026-03-15 7/350 2026-03-18 09:53 by zhukairuo
[基金申请] 被我言中：新模板不强调格式了，假专家开始管格式了 +4 beefly 2026-03-14 4/200 2026-03-17 22:04 by 黄鸟于飞Chao
[考研] 考研求调剂 +3 橘颂. 2026-03-17 4/200 2026-03-17 21:43 by 有只狸奴
[考研] 278求调剂 +3 Yy7400 2026-03-13 3/150 2026-03-17 08:24 by laoshidan
[考研] 070303 总分349求调剂 +3 LJY9966 2026-03-15 5/250 2026-03-16 14:24 by xwxstudy
[考研] 080500，材料学硕302分求调剂学校 +4 初识可乐 2026-03-14 5/250 2026-03-14 21:08 by peike
[考研] 255求调剂 +3 李嘉慧， 2026-03-12 4/200 2026-03-14 16:58 by 有只狸奴
[考研] 材料与化工求调剂一志愿 985 总分 295 +8 dream…… 2026-03-12 8/400 2026-03-13 22:17 by 星空星月
[考研] 311求调剂 +3 冬十三 2026-03-13 3/150 2026-03-13 20:41 by JourneyLucky
[考研] 295求调剂 +3 小匕仔汁 2026-03-12 3/150 2026-03-13 15:17 by vgtyfty
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭