| 查看: 573 | 回复: 3 | ||
[求助]
茶汤色值测定 透射或反射方法的选择
|
|
最近在做茶方面试验，需要测定茶汤的色值， 请问各位，测定时对于反射或者透射方法的选择有没有具体的选择方法？ 还有对于L*a*b*，哪个比较有参考意义？或者有专门的计算公式？ 样品是：冷却到室温的红茶茶汤。 [ 来自科研家族 食品科学 ] [ Last edited by 纯真年代syy on 2013-2-19 at 10:14 ] |
回复此楼» 猜你喜欢
一志愿上海海洋大学083200,303分求调剂
已经有0人回复
-
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有190人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有10人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
09，食品与营养272求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
2楼2013-02-19 10:32:32
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
- 食品EPI: 12
- 应助: 506 (博士)
- 贵宾: 0.085
- 金币: 5395.7
- 散金: 2020
- 红花: 54
- 沙发: 1
- 帖子: 2415
- 在线: 341.3小时
- 虫号: 2019461
- 注册: 2012-09-21
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
纯真年代syy: 金币+30, 多谢！我再去查查相关文献…… 2013-02-19 21:43:18
感谢参与，应助指数 +1
纯真年代syy: 金币+30, 多谢！我再去查查相关文献…… 2013-02-19 21:43:18
| ~看看附件有啥帮助么`````````````` |
» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 茶汤色差与茶叶感官品质相关性研究.pdf
2013-02-19 18:56:45, 140.13 K
3楼2013-02-19 18:56:59
4楼2013-03-12 12:31:27
10