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小花木兰

银虫 (小有名气)

[求助] 发酵奇怪现象

大肠杆菌发酵,接种子后,前2~3小时内,溶氧下降到70~80%,PH也下降少少,之后溶氧开始回升到100%,而且PH不再变化,这样一直维持约7~12小时左右,又开始再出现生长,溶氧又慢慢降到0%左右,。。。为什么呢,如何处理。说明的是,并不是自溶,也不是染菌。
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zhang881007

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
检查你的糖分、溶氧上升说明你的菌生长有问题。是自动补偿pH、糖分的么?
shine
2楼2013-01-17 20:01:19
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小花木兰

银虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zhang881007 at 2013-01-17 20:01:19
检查你的糖分、溶氧上升说明你的菌生长有问题。是自动补偿pH、糖分的么?

是自动的,
3楼2013-01-17 20:13:33
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bolysu

禁虫 (著名写手)

感谢参与,应助指数 +1
本帖内容被屏蔽

4楼2013-01-17 22:31:24
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tianzhibin

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

糖组分浓度过高了吧,还有氮源的选择要合适,会对pH有较大影响。
都在路上,都要努力。
5楼2013-01-23 17:47:34
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