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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 分子生物 » 综合其他 » 发酵奇怪现象
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小花木兰

银虫 (小有名气)

[求助] 发酵奇怪现象

大肠杆菌发酵，接种子后，前2～3小时内，溶氧下降到70～80%，PH也下降少少，之后溶氧开始回升到100%，而且PH不再变化，这样一直维持约7～12小时左右，又开始再出现生长，溶氧又慢慢降到0%左右，。。。为什么呢，如何处理。说明的是，并不是自溶，也不是染菌。
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1楼 2013-01-17 19:39:19
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zhang881007

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
检查你的糖分、溶氧上升说明你的菌生长有问题。是自动补偿pH、糖分的么?
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shine
2楼2013-01-17 20:01:19
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小花木兰

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zhang881007 at 2013-01-17 20:01:19
检查你的糖分、溶氧上升说明你的菌生长有问题。是自动补偿pH、糖分的么?

是自动的，
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3楼2013-01-17 20:13:33
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bolysu

禁虫 (著名写手)
感谢参与，应助指数 +1
本帖内容被屏蔽
4楼2013-01-17 22:31:24
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tianzhibin

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

糖组分浓度过高了吧，还有氮源的选择要合适，会对pH有较大影响。
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都在路上，都要努力。
5楼2013-01-23 17:47:34
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