应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 碱溶酸沉法浓缩蛋白，酸沉后为什么要复溶 再冷冻干燥？
51/1返回列表
查看: 3670  |  回复: 8
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

maqi

木虫 (正式写手)

[求助] 碱溶酸沉法浓缩蛋白，酸沉后为什么要复溶 再冷冻干燥？

本人新手，刚接触到蛋白质，有几个问题请教：
1：碱溶酸沉后，用双蒸水洗涤沉淀三次。这个用水洗是怎么洗？（我理解的是用双蒸水把沉淀搅匀，再用抽滤或离心去除水）
2：可以用抽滤或离心后的沉淀直接做冷冻干燥么？为什么要复溶呢？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
不患无位，患所以立；不患莫己知，求为可知也。
1楼 2013-01-17 18:22:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

傲娇

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

水洗三次是加水，让蛋白沉淀分散于水中，再进行离心去上清，这样的目的是去除一些离子。复溶就是重新让蛋白质溶解，除杂，冷冻干燥
赞一下 回复此楼
5楼2013-04-13 23:41:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

wolfishor

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
sweety: 金币+1, 鼓励应助，欢迎关注食品版 2013-01-19 15:22:24
1.不知道你做的是哪种蛋白，水洗应该是洗去水溶性蛋白杂质。
2。抽滤后蛋白质是一团一团的，直接冻干，影响效果。我们以前是用弱的醋酸溶解成溶液，溶液拿去冻干。
以前跟着大婶做过胶原蛋白医疗器械，不知道你的蛋白是作什么用？
赞一下 回复此楼
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴
2楼2013-01-18 10:01:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wuxiao549

禁虫 (著名写手)
感谢参与，应助指数 +1
本帖内容被屏蔽
3楼2013-01-19 10:22:03
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sunnymen

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

水洗当然是杂质，包括糖类、酸碱盐等。复溶是为了恢复蛋白的高级结构，让其恢复活性。个人觉得离心和抽滤都不好玩。上次抽滤弄得吐血，砂芯漏斗抽不动，普通的抽滤漏斗一抽滤纸就穿孔。溶液冻干的就看设备好不好，我那台冻干机效果不是很好，装50mL的液体要干燥两天才能成粉末。弄了三个月蛋白，现在是接近崩溃边缘，如果LZ有什么好的idea，记得告诉我一声
赞一下(1人) 回复此楼
4楼2013-01-24 18:07:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 基金不中，共勉 +12 eulota 2026-08-26 12/600 2026-08-31 08:42 by ZJTJZ
[基金申请] 国社科又开始会评了，不知道这次命运如何 +5 雨打竹帘 2026-08-30 9/450 2026-08-30 22:23 by 余韵清
[基金申请] 国自然面上复盘~欢迎讨论 (金币+15) +15 晴天加油 2026-08-26 16/800 2026-08-29 18:28 by symmetry
[基金申请] 国自然评审意见 +13 wangmingqi 2026-08-28 19/950 2026-08-29 10:22 by Poppy1104
[基金申请] 2026年叶企孙基金 +4 bud_bud 2026-08-27 7/350 2026-08-29 07:23 by foolishmani
[基金申请] 为什么资助数各大高校都创新高，自己申请怎么就这么难 +12 Kittylucky 2026-08-27 13/650 2026-08-29 00:04 by superceng
[基金申请] 系统查不到 +11 董八千 2026-08-26 11/550 2026-08-28 18:06 by Leogzhya
[基金申请] 面上合作单位盖章 +5 ssyjh 2026-08-27 5/250 2026-08-27 20:50 by gdfollow
[基金申请] 看板上这么多中的，有点像50人群里49个人都是骗子的那种感觉…… +5 a089 2026-08-26 6/300 2026-08-27 14:05 by jonewore
[基金申请] 怎么看青基中了没有啊 +5 叶九微 2026-08-26 5/250 2026-08-27 10:35 by l_zh2008
[基金申请] 为什么 国际(地区)合作与交流项目 没有放榜？ 10+3 majunge000 2026-08-26 11/550 2026-08-27 08:42 by 北京莱茵编辑
[基金申请] 2026年8月25日国自然放榜前突然收到列入评审专家邮件，有关系吗？ +25 木水思豆 2026-08-25 28/1400 2026-08-26 14:53 by draco1987
[基金申请] 为什么国自然不能直接公布 +4 bjdxyxy 2026-08-26 4/200 2026-08-26 13:12 by qingmu1201
[基金申请] 国合里面能看到了 +7 一怀馨秋 2026-08-26 7/350 2026-08-26 11:23 by zhaosm1982
[基金申请] 国际合作可查了，中了面上 (EPI+1)(金币+50) +18 Ldrop2023 2026-08-26 18/900 2026-08-26 11:15 by cmrandy
[基金申请] 系统进不去 +4 yanglien 2026-08-26 5/250 2026-08-26 11:10 by wenfengw83
[基金申请] 国合可查了 +3 paperzjh 2026-08-26 3/150 2026-08-26 10:41 by LemmonTr
[基金申请] 今天务委会开完了，明天出结果吗 +19 angus9576 2026-08-25 23/1150 2026-08-26 10:03 by zp519
[基金申请] 某些机构，以效率低为荣，以效率低作为存在感 +9 yuleib84 2026-08-25 10/500 2026-08-25 17:14 by alexon
[基金申请] 如果此刻你正在为国基感到焦虑，不妨来听听这首《基金之外》 +8 scalable 2026-08-24 8/400 2026-08-25 12:52 by jnhyjjm
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭