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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 高分子化学 » 大蒜油如何实现乳化使其溶于水
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maguobao

铜虫 (小有名气)

[交流] 大蒜油如何实现乳化使其溶于水

大蒜油如何实现乳化使其溶于水，大蒜油如何选择乳化剂使其能和水形成乳液
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1楼 2012-12-10 15:08:49
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maguobao

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by nk_vigor at 2012-12-10 17:48:44
用表面活性剂
超声或强力搅拌乳化即可

有没有更合适的表面活性剂推荐下
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6楼2012-12-11 16:13:33
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查看全部 8 个回答

owenjordon

木虫 (初入文坛)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
maguobao: 金币+1, 谢谢 2012-12-10 15:24:52
Meteorの泪: 金币+1, 鼓励交流~ 2012-12-11 17:44:00
要乳化不难的，采用非离子表面活性剂，或弱阳离子表面或活性剂，或者他们复配起来用，你能告诉我做什么用吗
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2楼2012-12-10 15:17:11
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maguobao

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by owenjordon at 2012-12-10 15:17:11
要乳化不难的，采用非离子表面活性剂，或弱阳离子表面或活性剂，或者他们复配起来用，你能告诉我做什么用吗

就是把大蒜油乳化到水里，然后我就不知道了，人家就是这么要求的，帮别人弄的。我也知道用非离子表面活性剂，但是具体选择就有好多中，不是那么容易的
有用span和吐温的，有很多组合，想看看大家有没有搞过的

[ Last edited by maguobao on 2012-12-10 at 15:26 ]
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3楼2012-12-10 15:19:55
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xujb32

银虫 (知名作家)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
Meteorの泪: 金币+1, 鼓励交流~ 2012-12-11 17:44:10
maguobao: 金币+1, 谢谢 2012-12-31 18:29:58
试试吧，看看很多药用的配方里面，可食用的表面活性剂。
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4楼2012-12-10 15:31:34
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