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qqlqq铁虫 (初入文坛)
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[求助]
【急求助】生产的动物饼干中低聚异麦芽糖的含量不稳定
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我们生产动物饼干，饼干中添加同一种同一批次的低聚异麦芽糖，添加量相同。但第一次检测终产品中低聚异麦芽糖的含量和第二次检测结果相差5倍。 求助各位大仙原因啊？？是生产过程中有低聚异麦芽糖产生或者降解？还是检测过程有问题？ |
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sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
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- 专业: 食品加工技术
qqlqq2楼2012-12-03 11:37:06
qqlqq
铁虫 (初入文坛)
- 应助: 1 (幼儿园)
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- 专业: 微生物生理与生物化学
3楼2012-12-07 10:14:25
