24小时热门版块排行榜

铁虫 (初入文坛)

[求助] 【急求助】生产的动物饼干中低聚异麦芽糖的含量不稳定

我们生产动物饼干，饼干中添加同一种同一批次的低聚异麦芽糖，添加量相同。但第一次检测终产品中低聚异麦芽糖的含量和第二次检测结果相差5倍。
求助各位大仙原因啊？？是生产过程中有低聚异麦芽糖产生或者降解？还是检测过程有问题？

在逆境中坚强！

1楼 2012-12-03 10:09:47

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

至尊木虫 (著名写手)

科学家

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
qqlqq: 金币+2, ★有帮助, 谢谢回复 2012-12-07 10:14:52

差异这么大，如果严格按照检测标准检测，那么检测过是没有问题的。有可能某种成分促使低聚异麦芽糖降解了。

qqlqq

仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！

2楼2012-12-03 11:37:06

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

铁虫 (初入文坛)

送鲜花一朵

引用回帖:

2楼: Originally posted by sugz at 2012-12-03 11:37:06
差异这么大，如果严格按照检测标准检测，那么检测过是没有问题的。有可能某种成分促使低聚异麦芽糖降解了。

非常感谢！这个问题已经解决了。
因为目前低聚异麦芽糖没有合适的检测标准，实验室是按照“纯品低聚异麦芽糖”的标准来检测的，这样检出限就会比较高，检测低聚异麦芽糖含量低的产品时误差就会比较大。这两次的结果差异应该都是误差造成的。

在逆境中坚强！

3楼2012-12-07 10:14:25

已阅关注TA 给TA发消息送TA红花 TA的回帖

相关版块跳转我要订阅楼主 qqlqq 的主题更新