24小时热门版块排行榜    

查看: 2282  |  回复: 7

weiyasong

木虫 (著名写手)

[求助] 细菌的耐酸试验应该怎么做?谢谢

最近在做乳酸菌和酵母菌的耐酸试验,在网上查到好多方法,不知道应该怎么做?求各位大虾给予帮助!谢谢!!!
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

north_coco887

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+1, 鼓励应助 2012-11-28 11:39:07
weiyasong: 金币+1, 有帮助 2012-11-28 17:18:00
你看是做什么的耐受性,单纯pH还是做乙酸、丙酸一类的有机酸耐受性。
2楼2012-11-28 10:55:06
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

txl026

木虫 (正式写手)

linger

这两种菌本生也产酸,乳酸菌发酵产生乳酸,曾经接触过乳酸杆菌能耐受PH5.2,如果再下调就不生长了。请问你想做哪方面的耐酸实验。
Everydayisagift
3楼2012-11-28 11:55:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

txl026

木虫 (正式写手)

linger

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-11-28 16:02:01
weiyasong: 金币+5 2012-11-28 17:19:27
这两种菌本生也产酸,乳酸菌发酵产生乳酸,曾经接触过乳酸杆菌能耐受PH5.2,如果再下调就不生长了。请问你想做哪方面的耐酸实验。
酵母属于真菌,一般生长是相对来说比细菌慢,发酵也会产酸和其他风味物质,不知道你是想做酵母的什么耐酸实验,想得到什么结果。还是先确定一下你的实验方案,在进一步细化
Everydayisagift
4楼2012-11-28 11:58:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

weiyasong

木虫 (著名写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by north_coco887 at 2012-11-28 10:55:06
你看是做什么的耐受性,单纯pH还是做乙酸、丙酸一类的有机酸耐受性。

单纯pH
5楼2012-11-28 17:17:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

weiyasong

木虫 (著名写手)

引用回帖:
4楼: Originally posted by txl026 at 2012-11-28 11:58:27
这两种菌本生也产酸,乳酸菌发酵产生乳酸,曾经接触过乳酸杆菌能耐受PH5.2,如果再下调就不生长了。请问你想做哪方面的耐酸实验。
酵母属于真菌,一般生长是相对来说比细菌慢,发酵也会产酸和其他风味物质,不知道 ...

谢谢!我主要是想单纯性的做一下他的耐pH的试验,定量的……
6楼2012-11-28 17:19:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

north_coco887

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
weiyasong: 金币+4, ★★★很有帮助 2012-11-29 09:59:44
引用回帖:
5楼: Originally posted by weiyasong at 2012-11-28 17:17:45
单纯pH...

单纯的pH耐受性,建议你灭菌后,采用稀释过的硫酸用pH计进行pH调控,不要在灭菌前调控,很多培养基(比如YPD)有磷酸对之类的缓冲体系,灭完菌pH会变化。
7楼2012-11-29 09:58:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

山人lph

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+2, 鼓励新虫应助! 2012-11-29 14:39:29
weiyasong: 金币+1, 有帮助 2012-11-29 15:10:06
通过调控PH值来进行操作同时注意对培养基的调控

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
战必胜,攻必克!
8楼2012-11-29 14:12:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 weiyasong 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 0856调剂 +8 刘梦微 2026-02-28 8/400 2026-03-02 19:23 by caszguilin
[考研] 275求调剂 +7 明远求学 2026-03-01 7/350 2026-03-02 19:22 by zhukairuo
[考研] 283求调剂 +5 鹿沫笙 2026-03-02 5/250 2026-03-02 19:19 by zhukairuo
[考研] 一志愿中石油(华东)本科齐鲁工业大学 +3 石能伟 2026-03-02 3/150 2026-03-02 18:54 by caszguilin
[考研] 高分子化学与物理调剂 +6 好好好1233 2026-02-28 15/750 2026-03-02 18:47 by caszguilin
[考研] 理学,工学,农学调剂,少走弯路,这里欢迎您! +3 likeihood 2026-03-02 6/300 2026-03-02 18:44 by likeihood
[考研] 290求调剂 +6 ErMiao1020 2026-03-02 6/300 2026-03-02 18:14 by lature00
[考研] 一志愿华中科技大学,化学专业344分,求调剂 +3 邢xing1 2026-03-02 3/150 2026-03-02 17:32 by houyaoxu
[考研] 0703 总分319求调剂 +3 Xinyuu 2026-03-02 3/150 2026-03-02 17:20 by houyaoxu
[考研] 考研复试调剂,过国家线的同学都可报名 +4 黑!在干嘛 2026-02-28 5/250 2026-03-02 16:48 by chock1337
[考研] 一志愿华南理工大学材料与化工326分,求调剂 +3 wujinrui1 2026-02-28 3/150 2026-03-02 16:36 by chuocheng
[考研] 303求调剂 +5 今夏不夏 2026-03-01 5/250 2026-03-02 15:01 by 向上的胖东
[基金申请] 面上模板改不了页边距吧? +6 ieewxg 2026-02-25 7/350 2026-03-02 12:44 by stidwellNK
[考研] 哈工大计算机刘劼团队招生 +4 hit_aiot 2026-03-01 6/300 2026-03-02 11:53 by 一声问好
[考研] 求调剂 +3 熬夜的猫头鹰 2026-03-02 3/150 2026-03-02 11:45 by 刘兵
[考研] 材料学调剂 +10 提神豆沙包 2026-02-28 12/600 2026-03-02 09:26 by 李老师!
[考研] 291分工科求调剂 +9 science饿饿 2026-03-01 10/500 2026-03-01 18:55 by 18137688336
[考研] 0856材料求调剂 +4 麻辣鱿鱼 2026-02-28 4/200 2026-03-01 16:51 by caszguilin
[考研] 295复试调剂 +3 简木ChuFront 2026-03-01 3/150 2026-03-01 14:27 by zzxw520th
[硕博家园] 【博士招生】太原理工大学2026化工博士 +4 N1ce_try 2026-02-24 8/400 2026-02-26 08:40 by N1ce_try
信息提示
请填处理意见