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紫外测糖水解液里的5-羟甲基糠醛
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我的操作： 标准曲线：配置0~0.1mmol/L的糠醛水溶液，在284nm下测吸光度，然后建立标准曲线 反应：以DMSO为溶剂，果糖为原料，催化反应后，取0.05mL用水稀释到250mL,然后在284nm下检测吸光度，测定浓度值 我的问题是：需要加显色剂不 如果副产物中也含有羰基，是不是不准确 确切的说，我是不确信用紫外测得浓度是否可信，我没有液相可用，气象好像测不了 希望不吝赐教 |
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| 这个是没有问题的，因为HMF的吸收波长比较长，你使用的是284nm，在这个波长下，一般的糖，酸等不具有大的共轭结构的物质是不会出峰的，或者是有峰但是峰值很小。我觉得你这个条件还是可取的，只要把DMSO和你的主产物HMF分开就可以。你可以做一下紫外，检测一下最大吸收，我记得当时我们用的是275nm。我个人觉得，只要你是做的仔细，不人为的引入误差，分析结果还是比较可信的，这个不用怀疑。你要是还是有疑虑的话，你可以使用时差检测器，但是这个你就需要特别的柱子了，一般的柱子不知道能不能把HMF完全与其它产物分出来。还是紫外更简单，有效点。 |
4楼2012-11-23 08:35:49
zyhou
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5楼2012-11-23 08:44:57
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| 是有很多化合物可以在该波长（我以前测定的结果是282 nm）有吸收，但是在你反应体系中，就只有DMSO、果糖及其转化产物，这些产物中只有HMF是在该波长有吸收，楼主不必担心，用紫外定量是没问题的。可参考大化所一篇文献：Li C.Z. et al, Carbohydrate Research 345 (2010) 1846–1850。 |
6楼2012-11-24 13:38:35
