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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 胆盐水解酶活性的测定
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zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)

[交流] 胆盐水解酶活性的测定

最近查文献时，发现对乳酸菌降胆固醇的研究比较多，且逐渐将降胆固醇的作用集中到胆盐水解酶的活性上。但目前对其活性的测定方法，国内报道都不是特别明白，国外虽有，但可能是理解有误我感觉不易实现。

对胆盐水解酶活性的检测时，如何做胆盐水解酶的标准曲线？
用牛清白蛋白做标准蛋白再有Folin-酚法，这样做出来的曲线和方程，如何和前面测胆酸与茚三酮结合的OD570 相对应？

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1楼 2012-11-15 09:07:50
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gcworm

木虫 (职业作家)
★
zhangxingc(金币+1): 谢谢参与
路过，帮你顶一下
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14楼2012-11-19 17:27:51
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魏居杰

铜虫 (小有名气)
★
zhangxingc(金币+1): 谢谢参与
这个是可以运用exl，也可以去百度上面搜一搜
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2楼2012-11-18 12:54:42
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假大空10楼
2012-11-18 19:01   回复  
zhangxingc(金币+1): 谢谢参与
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