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koalarola新虫 (小有名气)
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如何在5g肉样加3倍体积溶剂,3倍体积指的是多少?
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| 如题,我取的是剪碎的肉样,根据试验要求要在肉样中加入3倍体积溶剂提酶。可是肉样明明是固体,溶剂是液体,如何加入3倍体积溶剂啊?求高人指导! |
2楼2012-11-13 18:03:46
小毛孩24
专家顾问 (职业作家)
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3楼2012-11-13 21:25:52
koalarola
新虫 (小有名气)
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4楼2012-11-14 00:09:55

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6楼2012-11-14 17:02:20

7楼2012-11-15 16:52:04
zybpxy
铁杆木虫 (著名写手)
致斋大人
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8楼2013-02-03 16:21:40











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