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koalarola新虫 (小有名气)
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[求助]
如何在5g肉样加3倍体积溶剂，3倍体积指的是多少？
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| 如题，我取的是剪碎的肉样，根据试验要求要在肉样中加入3倍体积溶剂提酶。可是肉样明明是固体，溶剂是液体，如何加入3倍体积溶剂啊？求高人指导！ |
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5楼2012-11-14 08:16:20
2楼2012-11-13 18:03:46
小毛孩24
专家顾问 (职业作家)
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3楼2012-11-13 21:25:52
koalarola
新虫 (小有名气)
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- 专业: 食品科学基础
4楼2012-11-14 00:09:55