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zhaoqirui

铁虫 (著名写手)

[求助] 筛选酵母菌 小弟感激涕零

本人做酵母菌发酵实验 还有没有酵母菌如何筛选酵母菌啊?希望高手指点!小弟感激不尽,
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tudoutwo

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

可以从一些当地负有特色的食物着手啊,自己家乡有没有什么发酵类的食品看看。酵母一般用PDA进行培养。
10楼2013-04-26 18:24:25
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sunnymen

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
zhaoqirui: 金币+1 2012-11-11 19:01:33
做酵母菌发酵实验,你要发酵什么,酵母产业现在已经做得相当成熟啦,商品用酵母很多,普通的酒精发酵什么的,你可以购买安琪酵母。自己筛选很麻烦,要根据你的目配选择培养基,然后做形态学生化等鉴定
2楼2012-11-11 17:42:36
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zhaoqirui

铁虫 (著名写手)

导师让我自己筛出来,用来搞发酵!
3楼2012-11-11 19:20:51
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myx1989

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
请问你用酵母菌做什么东西啊,要做什么就从什么成品里面筛选
4楼2012-11-11 22:02:56
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