应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 请教皂化价的测定
51/1返回列表
查看: 540  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。

super-liu

[交流] 请教皂化价的测定

皂化价的测定：是将油脂中加入 NaOH乙醇溶液，
接上冷凝管，在水浴锅上煮沸约30min，煮至溶液清澈透明。
可是我照着做实验 ，为什么加热了2小时多，都没反应，没有透明啊

哪位高人能给指点迷津
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2007-06-29 19:35:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fans3500

银虫 (小有名气)
★
kkmonkey(金币+1):感谢你对他人的无私帮助，奖励一下！欢迎常来食品版！
KOH乙醇溶液：大约0.5mol/L氢氧化钾溶解在95%（V/V）乙醇中。此溶液应为无色或淡黄色。
取样
按GB 5524规定执行
试样量
称取2g，准确到0.005g的试验样品于锥形瓶中。
注：以皂化值170~200为依据，被测样量为2g。对于其他范围皂化值，样量将以约一半氢氧化钾-乙醇溶液被中和为依据而改变。
赞一下(10人) 回复此楼
2楼2007-06-29 23:58:32
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

super-liu

我就是这么做的  结果NaOH一点都没消耗 油脂也不水解  难道一定要用KOH，油脂只要在碱性条件下加热就水解吧
赞一下 回复此楼
3楼2007-06-30 16:44:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

fans3500

银虫 (小有名气)
★
calledone(金币+1):多谢热心参与，欢迎常来！！
http://www.app.gov.cn/data/500408220401088.pdf
赞一下(10人) 回复此楼
4楼2007-06-30 17:09:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

super-liu

非常感谢你
回复此楼
5楼2007-07-01 10:01:37
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 super-liu 的主题更新
51/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 投票:  有多少人是今天查系统知道结果的？ +17 爱看书的可乐 2026-08-26 19/950 2026-08-31 21:19 by xiangy672
[基金申请] 基金未中，这种答复是模板吗？ +6 zhaosm1982 2026-08-27 7/350 2026-08-31 21:18 by qdxxmc
[基金申请] 哪位高人中了，把查询到的截图贴出来让我看看，让我长长见识 +6 yuleib84 2026-08-26 7/350 2026-08-31 19:46 by 鱼翔浅底1
[基金申请] 能否申诉？ +7 echo8914667 2026-08-30 8/400 2026-08-31 17:00 by yihongxu
[文学芳草园] 梦想 +5 myrtle 2026-08-26 5/250 2026-08-31 14:40 by hahaboy
[基金申请] 中青基了要发朋友圈吗？ +7 349506619 2026-08-28 7/350 2026-08-31 13:39 by 冼亮淀粉酶
[基金申请] 29号明天会评吗 +4 笨笨唐 2026-08-28 4/200 2026-08-31 09:30 by huixian257
[基金申请] 为什么到现在没收到通知？ +5 tannykie 2026-08-29 5/250 2026-08-30 21:05 by purplejack
[考博] 找导师 +6 yuanjiabao 2026-08-29 7/350 2026-08-30 14:40 by 生科新手
[基金申请] 2026年叶企孙基金 +4 bud_bud 2026-08-27 7/350 2026-08-29 07:23 by foolishmani
[基金申请] 为什么资助数各大高校都创新高，自己申请怎么就这么难 +12 Kittylucky 2026-08-27 13/650 2026-08-29 00:04 by superceng
[基金申请] 基金系统什么内容也没有 30+4 winsaint 2026-08-27 9/450 2026-08-28 11:06 by maolC
[基金申请] 怎么查啊 +6 huang1991js 2026-08-26 6/300 2026-08-28 08:42 by winsaint
[基金申请] 面上合作单位盖章 +5 ssyjh 2026-08-27 5/250 2026-08-27 20:50 by gdfollow
[基金申请] 看板上这么多中的，有点像50人群里49个人都是骗子的那种感觉…… +5 a089 2026-08-26 6/300 2026-08-27 14:05 by jonewore
[基金申请] 怎么看青基中了没有啊 +5 叶九微 2026-08-26 5/250 2026-08-27 10:35 by l_zh2008
[基金申请] 出来了 +9 trojank 2026-08-26 9/450 2026-08-26 14:25 by 宝贝虫子
[基金申请] 国际合作可查了，中了面上 (EPI+1)(金币+50) +18 Ldrop2023 2026-08-26 18/900 2026-08-26 11:15 by cmrandy
[基金申请] 系统进不去 +4 yanglien 2026-08-26 5/250 2026-08-26 11:10 by wenfengw83
[基金申请] 在坚冰还盖着北海的时候，我看到了怒放的梅花。 (金币+10) +6 ziyangfang 2026-08-25 9/450 2026-08-25 20:26 by huagongfeihu
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭