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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 无机/物化 » 物理化学 » 在真空容器中加热水，能观察到沸腾现象吗？
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再忆秦淮

铜虫 (小有名气)

[求助] 在真空容器中加热水，能观察到沸腾现象吗？

题目，在抽真空的石英容器内将水加热，问随着加热的进行，能观察到下列哪些现象？
A  沸腾现象   B  临界状态   C三项共存    D  固液共存
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永无止境
1楼2012-11-03 20:39:17
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

AINANA

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
fds329: 金币+2, 感谢应助。辛苦了O(∩_∩)O 2012-11-18 18:00:14
可以看到临界现象。
水在真空容器内加热时水相与自身蒸汽压平衡，温度一直升高知道临界现象。临界现象时，水的密度与气体的密度相等，无水相与气相之分。
如果容器内有空气等存在时，水的蒸汽压随着温度的上升不断增大，直到与气体压力相等时沸腾。平时说的沸点就是指蒸汽压与外压平衡时的温度。
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学习永无止境。
3楼2012-11-04 13:24:57
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普通回帖

再忆秦淮

铜虫 (小有名气)
C  是三相共存 ，打错字了
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永无止境
2楼2012-11-03 20:40:00
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再忆秦淮

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by AINANA at 2012-11-04 13:24:57
可以看到临界现象。
水在真空容器内加热时水相与自身蒸汽压平衡，温度一直升高知道临界现象。临界现象时，水的密度与气体的密度相等，无水相与气相之分。
如果容器内有空气等存在时，水的蒸汽压随着温度的上升不断 ...

谢谢，另外请教关于沸腾现象，如果没有空气，随着温度的升高，当气相压力=饱和蒸汽压时，会不会产生气泡呢？我们所说的沸腾现象应该就是类似开水的的那种现象吧。
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永无止境
4楼2012-11-04 15:58:09
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霁雪

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
再忆秦淮(m0378代发): 金币+1, 谢谢参与 2013-09-24 09:47:50
在问什么问题呢？
夕阳西下   leongoall   华丽的飘过  三位斑竹看看。水的蒸发的问题，就是有人一而再、再而三地提出这些怪问题。而且没有人答对！！！归根到底就是在从小学到大学的一系列科学和理化的教学中，对学生灌输了一系列的浆糊。这样的错误已经不能不引起社会的重视了！！！

下面回答楼主的问题。
“在真空容器中加热水，能观察到沸腾现象吗？”
楼主提出这个问题，说明楼主对于水蒸汽饱和的概念没有一点点的认识。
根据实验，物理学对水的饱和气压描绘出一条曲线，又称气液两相线。曲线的两个坐标系一个是压力，一个是温度。也就是说，在气液共存的封闭环境里温度和压力是成函数关系的，如果压力决定了，那么温度是唯一的值。如果温度决定了那么压力是恒值。
所以，既然是真空容器，那么容器里的液体的温度必然是固定的。不管你如何加热，只要真空度不变，液体的温度就不会发生变化。
因此正确的答案是A。沸腾，液体通过沸腾把加热的热量从水中排入到真空容器中，从而保持液体的温度也不变。而真空容器因为有抽气装置，所以压力也保持不变。
如果抽气机太小，来不及抽，那么压力会升高。压力升高，液体的温度也会升高。可以换用大的抽气机解决。
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黑暗是光明的缺乏，但是在纯粹的光明中也和黑暗中一样，什么也看不到！
5楼2013-06-18 20:44:55
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sy569622

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by 霁雪 at 2013-06-18 20:44:55
在问什么问题呢？
夕阳西下   leongoall   华丽的飘过  三位斑竹看看。水的蒸发的问题，就是有人一而再、再而三地提出这些怪问题。而且没有人答对！！！归根到底就是在从小学到大学的一系列科学和理化的教学中，对 ...

如果说真空，岂不是水一倒进去就会气化！这个压力趋近于零，那沸点趋近于绝对零度！    我这样说对么？
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6楼2013-09-24 08:03:42
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rogersystop

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

其实吧……既然是真空容器……肯定是不能有水的……
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7楼2013-09-27 14:51:35
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霁雪

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
7楼: Originally posted by rogersystop at 2013-09-27 14:51:35
其实吧……既然是真空容器……肯定是不能有水的……

楼主的题目是“在抽真空的”我的理解是正在抽真空的进行式条件。
6楼、7楼的说法基本上是对的，因为又要加热，又要在抽真空，那就必须是先有水然后才能抽真空，抽到水沸腾了，停止抽空，再加热。
如果原先瓶内就是真空的，水也无法倒进去，还未进入已经先气化了或者结成冰了。
6楼说到绝对零度，这有点过分了，人类的抽真空的技术还没有那么高，普通的抽气机，只能抽到零下5度左右，好一点的也抽不到-20度，专业的高真空泵才抽到-80度左右。远了去了。

8楼是化学专业的，“其实真空肯定不能有水”，我觉得，其实只要水汽压本身很低就不能有水。
高气压的条件下，如果水汽压很低，同样地液态水就不会存在，不知8楼认可否？

不过光你我认可没有用。
现代人对低水汽压条件下不存在水的基本规律不愿意服从，NASA和中国的嫦娥号就有“到月球和火星上找水”的规定任务。您怎样理解呢？
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黑暗是光明的缺乏，但是在纯粹的光明中也和黑暗中一样，什么也看不到！
8楼2013-10-03 18:09:50
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rogersystop

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
8楼: Originally posted by 霁雪 at 2013-10-03 18:09:50
楼主的题目是“在抽真空的”我的理解是正在抽真空的进行式条件。
6楼、7楼的说法基本上是对的，因为又要加热，又要在抽真空，那就必须是先有水然后才能抽真空，抽到水沸腾了，停止抽空，再加热。
如果原先瓶内就 ...

如果已经抽真空了真空并且不再抽，加水进去是可以的，又不一定要倒进去，用旋塞就搞定了。

但无论之前是否是真空，只要泵一直抽（当然要假设这台泵不会被抽出来的水蒸气弄坏），那瓶里固态水液态水气态水都不会存在的，最终肯定是真空。

月球和火星上远不是真空，可以允许存在的水蒸气压其实不小的。另外，火星上其实是有相当多的冰的。
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9楼2013-10-04 01:17:36
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rogersystop

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

所以嘛，按照已经抽真空了真空并且不再抽这种理解的话，瓶中就有且仅有水自身的平衡，那么的确最终是沿着气液平衡线去到临界点然后就没有然后了……
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10楼2013-10-04 01:21:50
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