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hai1685

铜虫 (初入文坛)

[求助] 植物多糖的提取,请教高手

我做的是山药多糖的提取,用冷水浸提和碱提,想请教各位高手,听说冷水提的多糖一般是小分子量的,碱提的一般是大分子量的,有人知道具体点的分子量范围吗,还有,山药多糖起药效的分子量范围是多少啊
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武成王

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
分子量大小与这样的提取方法没有太大的关系,水提主要是中性糖,碱提主要是酸性糖。据我所知,多糖起效跟他的分子量的关系不大,主要跟他的结构有关系。
2楼2012-10-20 15:30:49
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