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纤维素酶动力学常数的测定
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| 我要用商业化的液体纤维素酶做不同底物浓度（分别做秸秆和纯纤维素)的酶促反应动力学实验，分别求出其的Km值和Vmax值，我刚接触动力学，请问应该怎样确定底物浓度和纤维素酶浓度，并多少时间取一次样？(使用Lineweaver-Burk双倒数作图法） |
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