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[求助]
京尼平交联丝素
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| 大家好，很多人都用京尼平做交联剂交联蛋白质类的材料，我用京尼平交联丝素，37℃下，放了48h,丝素怎么也不凝胶呢？颜色是变成蓝褐色的了，交联不是会凝胶吗？怎么会这样？有没有谁能给指点一下啊。。。纠结中。。。 |
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3楼2012-10-12 17:19:42
aircraftvip
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【答案】应助回帖
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You need a protein which are rich in Lysine units, because amine groups are most important factor to crosslink with genipin. Predominant composition of silk amino acids (by weight*): L-Alanine (34.36%) Glycine (27.23%) L-Serine (9.58%) L-Valine (3.49%) L-Threonine (2.00%) [*SAAs contains other amino acids but only those representing >2.00% are listed due to their greater relevance] Ref.: Shin S, Park D, Yeon S et al. Stamina-enhancing effects of silk preparations in mice. Lab Anim Res 2009;25:127–34. |
2楼2012-10-12 16:48:48
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6楼2012-10-12 19:00:39
chenshixua
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8楼2012-10-13 15:59:23
20