24小时热门版块排行榜    

查看: 2257  |  回复: 3
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

su2009

新虫 (初入文坛)

[求助] 碳酸氢钠的作用

家乐氏有一款全麦维营养谷物早餐 有人知道这个产品的加工工艺吗?好像不是挤压膨化啊。 还有里面用的碳酸氢钠是干什么用的呢,什么作用呢

家乐氏全麦维.jpg
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

swh1231

木虫 (正式写手)


hsd3521: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来 2012-10-09 12:03:11
不是挤压膨化技术,因素车间根本就没有挤压膨化设备,应该是其它工艺生产的。
分享知识,提升内涵。
4楼2012-10-08 17:07:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 4 个回答

pys5003

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖


su2009: 金币+1 2012-10-08 10:04:00
hsd3521: 应助指数+1 2012-10-09 12:02:59
也有用微波膨化的,碳酸氢钠应当是疏松剂的。
2楼2012-10-07 20:20:05
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lhl1207

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


su2009: 金币+1, 有帮助 2012-10-08 10:04:09
hsd3521: 应助指数+1 2012-10-09 12:02:45
碳酸氢钠作用很多   可以作为膨松剂  当然也可以作为pH调节剂   使其达到相应的碱度,   再者可以调节口感 比如脆度之类的
3楼2012-10-08 07:55:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 316求调剂 +9 梁茜雯 2026-03-19 9/450 2026-03-25 23:01 by peike
[考研] 考研调剂 +6 来好运来来来 2026-03-21 7/350 2026-03-25 22:43 by 418490947
[考研] 材料求调剂 +4 .m.. 2026-03-25 4/200 2026-03-25 21:30 by peike
[考研] 材料专硕 335 分求调剂 +4 拒绝冷暴力 2026-03-25 4/200 2026-03-25 18:45 by haxia
[考研] 0854AI CV方向招收调剂 +4 章小鱼567 2026-03-23 4/200 2026-03-25 17:04 by CoderLoser
[考研] 333求调剂 +6 87639 2026-03-21 11/550 2026-03-25 16:17 by 87639
[考研] 各位老师您好:本人初试372分 +5 jj涌77 2026-03-25 6/300 2026-03-25 14:15 by mapenggao
[考研] 求调剂323材料与化工 +4 1124361 2026-03-24 4/200 2026-03-25 11:19 by shulmg
[考研] 化学调剂 +6 yzysaa 2026-03-21 6/300 2026-03-25 09:27 by aa331100
[考研] B区考研调剂 +4 yqdszhdap- 2026-03-22 5/250 2026-03-25 08:51 by baoball
[考研] 306求0703调剂一志愿华中师范 +10 纸鱼ly 2026-03-21 11/550 2026-03-24 17:22 by qingfeng258
[考研] 085404电子信息284分求调剂 +4 13659058978 2026-03-24 4/200 2026-03-24 12:15 by syl20081243
[考研] 335求调剂 +4 yuyu宇 2026-03-23 5/250 2026-03-23 23:49 by Txy@872106
[考研] 环境学硕288求调剂 +8 皮皮皮123456 2026-03-22 8/400 2026-03-23 23:47 by 热情沙漠
[考研] 361求调剂 +3 Glack 2026-03-22 3/150 2026-03-23 22:03 by fuyu_
[考研] 303求调剂 +5 安忆灵 2026-03-22 6/300 2026-03-22 12:46 by 素颜倾城1988
[考研] 一志愿华中科技大学071000,求调剂 +4 沿岸有贝壳6 2026-03-21 4/200 2026-03-22 07:21 by ilovexiaobin
[考研] 一志愿南大,0703化学,分数336,求调剂 +3 收到VS 2026-03-21 3/150 2026-03-21 18:42 by 学员8dgXkO
[考研] 297求调剂 +3 喜欢还是不甘心 2026-03-20 3/150 2026-03-21 18:33 by 学员8dgXkO
[考研] 求调剂一志愿南京航空航天大学289分 +3 @taotao 2026-03-19 3/150 2026-03-20 21:34 by JourneyLucky
信息提示
请填处理意见