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TTNT123

新虫 (初入文坛)

[求助] 木糖酸的沸点

我对发酵液进行浓缩,不知道木糖酸会不会挥发出来,所以想知道木糖酸的沸点
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xiangli-chen

木虫 (正式写手)

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【答案】应助回帖

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红舟流星: 金币+1, 欢迎来到生物功能材料板块应助交流 2012-09-27 10:28:39
红舟流星: 金币+7, 代扣代发金币 2013-01-26 22:39:48
木糖酸还是比较稳定的,pH值在2.5~8范围内,加热至100℃左右是不会分解的。
多多学习
2楼2012-09-27 10:26:57
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