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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 功能性食品实验室怎么建
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foodyu

木虫 (小有名气)

[求助] 功能性食品实验室怎么建

大家好，本人到了个新单位，单位让我组建功能性食品实验室，以前没接触过功能性食品，还望大家多指点，功能性食品实验室都要那些设备，实验室怎么布局，先谢谢了。
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1楼 2012-09-14 17:10:19
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！

【答案】应助回帖


hsd3521: 应助指数+1 2012-09-20 20:25:46
hsd3521: 回帖置顶 2012-09-20 20:25:49
引用回帖:
3楼: Originally posted by foodyu at 2012-09-17 09:14:41
主要天然产物提取，以及相关产品的开发，能否具体说说...

这个包括提取分离装置、纯化装置、分析装置（如HPLC/MS），喷干、冻干等，可根据经费来买
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foodyu
一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
4楼2012-09-17 12:02:04
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
sweety: 金币+1, 感谢专家应助，如果可能请继续解答虫友疑问 2012-09-17 10:17:52
首先要确定研究哪方面，如天然产物、多肽、PUFA等，然后才能去规划和购买设备
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一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
2楼2012-09-15 21:46:08
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foodyu

木虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by xdz1978 at 2012-09-15 21:46:08
首先要确定研究哪方面，如天然产物、多肽、PUFA等，然后才能去规划和购买设备

主要天然产物提取，以及相关产品的开发，能否具体说说
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3楼2012-09-17 09:14:41
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foodyu

木虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
4楼: Originally posted by xdz1978 at 2012-09-17 12:02:04
这个包括提取分离装置、纯化装置、分析装置（如HPLC/MS），喷干、冻干等，可根据经费来买...

谢谢
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5楼2012-09-18 08:30:50
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