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用鱼肉蛋白水解出的多肽如何保存？已有1人参与
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我做的是用鱼肉蛋白水解多肽，一般我都是冷冻在冰箱里面保存，等要用的时候才拿出来解冻。不知道这样冷冻再解冻会不会使多肽变质？ 各位高手有没有其他保存方法？ |
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