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liliaceaeren

银虫 (正式写手)

[求助] 求助gras?

本人菜鸟，刚被领导要求下载一份 FDA 的 gras ，我根本不知道是什么，求各位帮忙，跪谢!!1
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1楼 2012-09-07 09:26:13
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小叶子00

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
痴夷子皮: 金币+3, 热心奖励。 2012-09-07 15:04:26
给您一个参加资料，您看一下把！
美国_公认安全使用物质_gras_法规简介.pdf(148.53KB)
http://kuai.xunlei.com/d/GKSNQIWAITOO?p=130497
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方达医药—药企研发及国际化合作伙伴, 临床前、临床、生物分析、CMC、申报注册等, 电话:13911855209; Q:47074525; E-mail:gaozhaolv@frontagelab.com.cn
6楼2012-09-07 11:15:55
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小叶子00

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
从头开始: 金币+2, 感谢参与 2012-09-07 12:39:05
GRAS是美国FDA评价食品添加剂的安全性指标。“通常被认为是安全的“ Generally Recognized as Safe.
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2楼2012-09-07 09:49:07
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liliaceaeren

银虫 (正式写手)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 小叶子00 at 2012-09-07 09:49:07
GRAS是美国FDA评价食品添加剂的安全性指标。“通常被认为是安全的“ Generally Recognized as Safe.

您好，我在网上大概看了一下，想知道从哪里能下载到它的添加剂种类的目录
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3楼2012-09-07 10:11:20
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小叶子00

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
痴夷子皮: 金币+2, 热心鼓励。 2012-09-07 15:04:01
从1958年～1972 年, 可视为GRAS的第一阶段。在1958 年的“联邦食品、药品及化妆品法”修订案通过后, FDA 对1958 年之前既已在食品中使用的大部分物质的监管状况, 进行了整理和规范, 同时修订了相应的法规, 其中包括一系列具有特定用途和符合现行良好生产操作规范的GRAS物质, 并将这些GRAS物质整理成列表清单。“联邦法规汇编” (Code of Federal Regula2tion) 中的21 CFR 182部分和582部分即包括这些GRAS物质, 通常称之为“GRAS列表清单”。当然后来又在GRAS物质中增加了其它类别的物质, 例如, 香辛料、调料和香料等。
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4楼2012-09-07 11:09:43
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