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liliaceaeren银虫 (正式写手)
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求助gras?
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| 本人菜鸟，刚被领导要求下载一份 FDA 的 gras ，我根本不知道是什么，求各位帮忙，跪谢!!1 |
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2楼2012-09-07 09:49:07
liliaceaeren
银虫 (正式写手)
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3楼2012-09-07 10:11:20
【答案】应助回帖
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| 从1958年～1972 年, 可视为GRAS的第一阶段。在1958 年的“联邦食品、药品及化妆品法”修订案通过后, FDA 对1958 年之前既已在食品中使用的大部分物质的监管状况, 进行了整理和规范, 同时修订了相应的法规, 其中包括一系列具有特定用途和符合现行良好生产操作规范的GRAS物质, 并将这些GRAS物质整理成列表清单。“联邦法规汇编” (Code of Federal Regula2tion) 中的21 CFR 182部分和582部分即包括这些GRAS物质, 通常称之为“GRAS列表清单”。当然后来又在GRAS物质中增加了其它类别的物质, 例如, 香辛料、调料和香料等。 |
4楼2012-09-07 11:09:43
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GRAS确认程序( GRAS Aff irmation Process) 1972年～1997年为GRAS发展的第二阶段。FDA开始对GRAS进行审核和确认, 同时也鼓励工业界向FDA 提出GRAS申请, 由FDA 进行确认, 并将其汇编成法规。 GRAS通报( GRAS Notif ica tion) 1997年–至今, 为GRAS发展的第三阶段。1997年FDA提出使用新的、简化的GRAS通报程序来代替GRAS确认申请程序。新的通报程序允许任何人或机构, 可将在特定条件下安全使用的物质确定为GRAS物质, 并向FDA 进行通报。GRAS物质的确定是由生产商或个人或机构自行完成的, 只是将“GRAS豁免声称”通报FDA。FDA并不对通报提交人在确定GRAS时所依据的具体数据和信息进行评估, 也不会对通报物质是否属于GRAS进行确认, 也不会提供所谓的“意见书”, 而是主要评估通报是否对GRAS的确定提供了充分的依据, 以及评估通报中所提供的信息, 或其它FDA 可以获取的信息是否会使FDA 对通报物质的GRAS决定产生质疑或疑问. |
5楼2012-09-07 11:13:11
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痴夷子皮: 金币+3, 热心奖励。 2012-09-07 15:04:26
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给您一个参加资料，您看一下把！ 美国_公认安全使用物质_gras_法规简介.pdf(148.53KB) http://kuai.xunlei.com/d/GKSNQIWAITOO?p=130497 |
6楼2012-09-07 11:15:55
liliaceaeren
银虫 (正式写手)
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7楼2012-09-07 12:36:09