应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 想知道花生中蛋白质的总类及含量，用什么方法？
52/1返回列表
查看: 2338  |  回复: 15
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

maqi

木虫 (正式写手)

[求助] 想知道花生中蛋白质的总类及含量，用什么方法？

想知道花生中有什么蛋白？  比如清蛋白，球蛋白之类的。各种蛋白含量多少？可以用什么方法。另外 花生蛋白分子量怎么测定？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
不患无位，患所以立；不患莫己知，求为可知也。
1楼 2012-09-05 08:48:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

396101466

金虫 (正式写手)

一段遗失的美好
引用回帖:
15楼: Originally posted by wguang at 2014-01-02 16:08:49
你好！请问过敏原含量多少用什么方法来定量？像你说的11种这么多，怎么分别测出含量来？谢谢...

这个有相关文献的，国外文献报道比较多的，如果想先了解的话，国内综述性质的文献也可以看看的。陈红兵老师这做这方面的，你可以先看看他的一些综述文章，有可能有介绍的！
赞一下 回复此楼
人生的三大悲剧：不知道选择，不坚持选择，不断选择！
16楼2014-01-06 16:19:52
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 16 个回答

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
蛋白分子量测定可用电泳法和离心法
根据结果判断可能含有哪些蛋白
赞一下 回复此楼
一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
2楼2012-09-05 09:24:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

simimuchong

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
可以将花生研碎，提取蛋白质，然后用高效液相层析柱，根据各蛋白质的洗脱顺序和含量来分析，结合谱图分析！
赞一下 回复此楼
做最好的自己
3楼2012-09-05 10:20:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

maqi

木虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by simimuchong at 2012-09-05 10:20:27
可以将花生研碎，提取蛋白质，然后用高效液相层析柱，根据各蛋白质的洗脱顺序和含量来分析，结合谱图分析！

有没有相关文献  给推荐个  这个一两句话我也看不太懂  最好详细点
赞一下 回复此楼
不患无位，患所以立；不患莫己知，求为可知也。
4楼2012-09-05 10:50:07
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 16 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[职场人生] 40+中年人失业后，还能找到好工作吗？ +5 xqy2009 2026-10-13 5/250 2026-10-15 09:49 by 淘淘塑物性通
[硕博家园] 极限拉扯，如何抉择 +11 Isak0320 2026-10-12 15/750 2026-10-14 21:55 by 猫鱼不是鱼
[论文投稿] 二审4个多月了还是Awaiting Reviewer Scores 10+3 纳斯达克ML 2026-10-11 4/200 2026-10-14 17:30 by babero
[有机交流] OpenAI又攻克数学难题了，离AI做有机合成还有多远？ +8 wangyl_123 2026-10-10 13/650 2026-10-14 15:12 by zuesli
[教师之家] 课题组会帮你通过考核么？ +4 好运来～9527 2026-10-10 7/350 2026-10-13 08:41 by xli1984
[基金申请] 入职后第一次管课题组的专利缴费，对账才发现官费比别人多掏了一倍 +6 13108017953 2026-10-08 6/300 2026-10-12 20:07 by w3w3y3
[公派出国] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 9/450 2026-10-11 22:34 by XQNyDCa1Tk5n
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 10/500 2026-10-11 22:26 by XQNyDCa1Tk5n
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 8/400 2026-10-11 22:26 by XQNyDCa1Tk5n
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 9/450 2026-10-11 22:15 by XQNyDCa1Tk5n
[考博] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 7/350 2026-10-11 22:11 by XQNyDCa1Tk5n
[教师之家] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 (EPI+-1)(金币-50) +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 10/500 2026-10-11 22:06 by XQNyDCa1Tk5n
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 (EPI+-1)(金币-50) +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 10/500 2026-10-11 14:25 by VOMexwnDzOFZ
[教师之家] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 (EPI+-1)(金币-50) +4 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 7/350 2026-10-11 14:05 by VOMexwnDzOFZ
[考研] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 8/400 2026-10-11 13:51 by VOMexwnDzOFZ
[硕博家园] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 8/400 2026-10-11 13:45 by VOMexwnDzOFZ
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 7/350 2026-10-11 10:54 by VOMexwnDzOFZ
[考博] 招收博士生一名 +3 mandolin 2026-10-10 3/150 2026-10-11 10:21 by 不是山谷！
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +4 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 4/200 2026-10-11 03:14 by M0zrYVSAnxpE
[有机交流] 我应该选哪条合成路线让实验成功率高一些？ +5 jing816y 2026-10-08 9/450 2026-10-10 09:05 by zapen
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭