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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 脱脂牛奶灭菌的问题
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lgs1

木虫 (小有名气)

[求助] 脱脂牛奶灭菌的问题

最近想用冻干法保藏菌种，但是配出来的10%的脱脂牛奶老是会变黄，见图，我的奶粉用的是oxoid的脱脂奶粉，灭菌条件是112摄氏度10min，想问一下大家有什么解决办法，还有一个就是我们实验室的冻干机不能连接到冻干管上，我是在机器里面抽干以后直接拿出来用酒精喷灯融封的，我以前也是用有点黄的牛奶保的，在冰箱里放了半年今天复苏菌也还长得不错，不过冻干管里面没有保持真空始终让我觉得不保险，想请教一下这个做法是不是有点不科学，谢谢

图.jpg
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1楼 2012-09-01 20:42:14
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龙儿无双

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-09-25 16:54:00
貌似要加2%的乳糖；当时我做的奶管是纯乳白色的，很是好看；灭的发黄就是不正常的
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7楼2012-09-25 14:32:02
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hong_31

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
lgs1: 金币+1 2012-09-02 23:24:54
安殕管抽真空，然后在保藏物与棉花封之间的地方火焰融封就可以保持真空了啊
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tobeabetterman
2楼2012-09-02 09:24:22
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lgs1

木虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hong_31 at 2012-09-02 09:24:22
安殕管抽真空，然后在保藏物与棉花封之间的地方火焰融封就可以保持真空了啊

我的冻干机不是专门用来制作冻干管的，要冻干只能在机器里面冻好了再拿出来，没办法和安瓿管连在一起
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3楼2012-09-02 23:24:49
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newtime007

木虫 (正式写手)

成长的微生物

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
lgs1: 金币+1, ★有帮助 2012-09-06 20:47:53
rainwander: 金币+1, MicEPI+1, 鼓励交流 2012-09-25 16:53:34
引用回帖:
3楼: Originally posted by lgs1 at 2012-09-02 23:24:49
我的冻干机不是专门用来制作冻干管的，要冻干只能在机器里面冻好了再拿出来，没办法和安瓿管连在一起...

"冻干机不是专门用来制作冻干管的"干什么用的？也没有专用做冻干管的冻干机呀！
在冻干机里面冻抽真空，水分很少，就可以拿出来，找台真空泵，用软管连接安瓿管，真空上去后边抽边用酒精喷灯熔结。
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上善若水，水善利万物而不争
4楼2012-09-03 15:34:56
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