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zpplovesea金虫 (小有名气)
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[求助]
梨汁怎么做！
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| 实验室老师让做梨汁，一点头绪都没有！谁知道具体的步骤及需要的药品等，有相关的文献也可推荐一下！还有 梨汁做好之后有什么需要检测的等等，谢谢各位！ |
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lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
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6楼2012-08-19 15:47:40
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
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你是要做什么口味的，有什么要求最好说下。 不过推荐你查下果汁饮料的文献可以找到相关的资料。 |
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zpplovesea2楼2012-08-18 16:28:54
xdz1978
至尊木虫 (文坛精英)
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【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
| 直接榨汁或加入一定果胶酶后榨汁。检验主要有3个方面：感官、理化、微生物。可参考饮料的国家标准 |
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3楼2012-08-18 20:42:43
zpplovesea
金虫 (小有名气)
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4楼2012-08-19 15:21:15
